Marisel Codesal de la empresa “Quiero Miel” compartió su experiencia luego de una serie de jornadas de capacitación que llevaron el nombre de Escuela de Negocios, un punto de encuentro para PyMEs agroalimentarias que realizó la Subsecretaría PyME a fines del año pasado.

Su empresa, Quiero Miel, cuenta con una planta de extracción y fraccionamiento de miel. Marisel cuenta que empezó para “hacerle un homenaje a su abuelo” y, a través de ese homenaje, comenzó a tener más colmenas. Cuenta con miel tradicional de praderas de la zona y también con miel orgánica ubicada en 50 mil hectáreas autóctonas certificadas por OIA. Además, toda la planta de extracción y fraccionado fue certificada libre de gluten hace unos días.

En relación a Escuela de Negocios, Marisel afirmó: “tener la posibilidad de venir, de compartir, que haya gente idónea para poder ayudarte a crecer, a promocionar tu producto, a tener innovación, lo veo totalmente positivo. ¡Estoy agradecidísima!

Gracias al testimonio de Marisel Codesal, estamos en condiciones de afirmar que la capacitación funciona como punto de encuentro y capacitación para consolidar e incrementar la competitividad de las PyMEs. Por lo tanto, estar al tanto de los hitos que van marcando tendencia a nivel mundial, permitirá incrementar las oportunidades para nuestras PyMEs y emprendedores.

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